Вы пришли в караоке с друзьями, открываете меню, и глаза разбегаются. Хочется заказать всё и сразу: острые крылышки, пиццу, орешки к пиву и мороженое на десерт. Но если ваша цель на вечер — не просто поесть, но и исполнить пару хитов Уитни Хьюстон или Кайрата Нуртаса, к выбору еды стоит подойти с умом.
Сеть Janym Soul объединяет любителей пения в 10 городах Казахстана (от Алматы и Астаны до Шымкента, Актобе и Караганды). Наши шеф-повара и звукорежиссеры объединили свои знания, чтобы составить для вас идеальное "меню вокалиста".
Что КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя есть перед пением?
Профессиональные вокалисты знают: некоторые продукты могут моментально "посадить" голос или вызвать дискомфорт в связках.
- Орешки, семечки и сухарики. Мелкие крошки и соль царапают слизистую горла. В результате появляется першение, и вместо чистого звука вы начнете откашливаться прямо в микрофон.
- Острые крылышки и соусы (чили, табаско). Капсаицин (вещество, делающее перец острым) вызывает приток крови к гортани и легкий отек слизистой. Петь высокие ноты будет физически тяжело.
- Ледяные напитки со льдом и мороженое. Резкий переохлаждение связок делает их неэластичными. Голос становится "деревянным" и может легко сорваться.
- Шоколад. Он обволакивает связки липкой пленкой, из-за чего звук становится глухим, а во рту пересыхает.
Идеальные закуски для певцов
Что же заказывать, если вы арендовали VIP-кабинку в Janym Soul на всю ночь и планируете петь без остановки?
- Теплые (не горячие!) напитки. Чай с ромашкой, медом или некрепкий зеленый чай — лучшие друзья связок. Они увлажняют горло и снимают напряжение.
- Сырные тарелки и легкие канапе. Белковая пища без обилия специй дает энергию, но не перегружает желудок (петь с переполненным желудком очень сложно из-за давления на диафрагму).
- Фруктовые нарезки (кроме цитрусовых). Яблоки, груши и виноград отлично освежают. А вот от лимонов и апельсинов лучше отказаться — кислота раздражает горло.
- Вода комнатной температуры. Пейте по глотку между песнями. Это золотое правило любого выступления.
А как же плотный ужин?
Если вы очень голодны, закажите горячие блюда (стейки, пасту или суши) в самом начале вечера. Дайте себе 30-40 минут на спокойный ужин, пообщайтесь с друзьями, выпейте теплого чая, и только потом беритесь за микрофон.
В меню любого из 10 филиалов Janym Soul по всему Казахстану вы найдете как легкие finger-food закуски для перекуса между песнями, так и полноценные блюда для плотного ужина!