Казахское национальное блюдо, приготовленное в лучших традициях Востока, на основе скатанного теста с наваристым бульоном, сочной конской колбасой - шужик, казы домашнего приготовления и свежего жая. Подаётся на большом блюде, приправленное ароматной зеленью
